Promueve Municipio concurso de cocina «Chicali Gastro&Beer»

• Está dirigido a jóvenes entre los 12 a 29 años y contempla premios en 10 categorías.

MEXICALI, B.C., ABRIL 23 DE 2022.- Con el objetivo de potencializar el talento de las juventudes, el Gobierno de Mexicali, a través del Instituto Municipal de la Juventud (IMJUM), mantiene abierta la convocatoria al concurso de cocina “Chicali Gastro & Beer”,con la invitación a las y los jóvenes a tomar parte del mismo.

Así lo estableció, la Directora del citado organismo, Nidia Rivera, quien mencionó que las inscripciones de este concurso están disponibles hasta el 29 de abril y podrán participar jóvenes de entre 12 a 29 años de edad en equipo de cinco personas o individualmente en una de las diez categorías.

Agregó que se premiará al primer lugar de cada rubro con 3 mil pesos en productos de cocina, así como 2 mil pesos en efectivo y un reconocimiento por parte del Instituto.

Nidia Rivera detalló que las categorías a evaluar serán: asiática, mexicana, grill, del mar, italiana, americana, repostería, cerveza artesanal, barismo (café/té) y mixología.

Asimismo, informó que los interesados deberán registrarse en las oficinas de IMJUM ubicadas en Calzada de los Presidentes #1175, en un horario de 8:00 a 15:00 horas de lunes a viernes, con los siguientes requisitos:

– Una carta de exposición de motivos para concursar en la categoría seleccionada y la descripción del platillo o bebida (mínimo una cuartilla).
– Copia del INE de el o los participantes. En caso de ser menor de edad deberá ser la copia del INE del tutor con una firma de autorización para participar y una carta compromiso de estar pendiente durante el concurso.
– Llenar el formato que se le entregará al inscribirse.

Cabe mencionar que el concurso se llevará a cabo el sábado 14 de mayo a las 17:00 horas en las instalaciones del Centro de Ferias, Eventos y Exposiciones FEX.