Capacitan sobre marketing a productores de queso de la región

• Forma parte del Diplomado en Elaboración de Queso que se imparte bajo la promoción de la Representación de la SADER en BC

MEXICALI, B.C., SEPT. 12 DE 2024.- Con la finalidad de que los productores y asistentes a la quinta sesión del “Diplomado de elaboración de queso” conocieran cómo vender su producto, durante esta capacitación se les habló de las “Consideraciones comerciales de marketing”, tema indispensable para saber cómo comercializar este alimento, declaró el Representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, ingeniero Juan Manuel Martínez Núñez.

Explicó que, en esta primera parte, se habló de los elementos a tomar en cuenta para lograr una comercialización adecuada, como la presentación de los quesos, el diseño de la etiqueta, así como la información nutrimental que debe incluirse.

El funcionario federal destacó la importancia de ofrecer este tipo de información a los asistentes, ya que esto representa parte importante de lograr una comercialización exitosa, además de ofrecer a los consumidores un empaque atractivo, y así obtener la confianza de quien lo elija.

Por su parte, el Subdelegado de Planeación de dicha dependencia federal, ingeniero Othón Villavicencio González, destacó que dicha plática fue impartida por la Dra. Karina Michelle Lazcano Álvarez, de Cetys Universidad, quien capacitó a los asistentes sobre la importancia de la mercadotecnica y su aplicación asertiva en la actividad pecuaria, ya que de esta manera es posible desarrollarla como una actividad económica exitosa.

Comentó que en esta sesión participaron 90 personas en línea y el resto acudieron a las instalaciones del CCIIAA de la SaderBC en el Ejido Sinaloa para tomar el diplomado de manera presencial.